{"product_id":"marques-de-caceres-seleccion-especial-ribera-del-duero-crianza-2020","title":"MARQUÉS DE CÁCERES Selección Especial Ribera del Duero Crianza 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarqués de Cáceres Selección Especial Ribera del Duero Crianza 2020\u003c\/strong\u003e es un vino exclusivo y de producción limitada que nace del ambicioso proyecto de la familia Forner en Ribera del Duero, donde en 2019 adquirieron la prestigiosa \u003cstrong\u003eFinca La Capilla\u003c\/strong\u003e, situada en \u003cstrong\u003eRoa\u003c\/strong\u003e, cerca de los viñedos más codiciados de La Horra y Anguix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Tinta del País (Tempranillo)\u003c\/strong\u003e procedentes de parcelas seleccionadas de las 60 hectáreas de la finca, con rendimientos muy bajos sobre un mosaico de \u003cstrong\u003esuelos pobres con vetas calizas\u003c\/strong\u003e que aportan mineralidad y estructura. La añada 2020, calificada como \u003cstrong\u003eExcelente en la D.O. Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e, permitió una maduración lenta y equilibrada que se traduce en una nariz compleja y una boca elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa elaboración es artesanal: \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, fermentación con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y crianza de \u003cstrong\u003e18 meses en barricas de roble francés nuevas y de un solo uso\u003c\/strong\u003e, un tratamiento reservado habitualmente a vinos de gama muy superior. El resultado es un vino profundo, elegante y con alma ribereña que pone de manifiesto la maestría de Marqués de Cáceres fuera de su Rioja natal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor rojo cereza con tonos granate\u003c\/strong\u003e de buena capa. En nariz muestra \u003cstrong\u003ebuena intensidad y complejidad\u003c\/strong\u003e, con aromas de fruta roja en sazón, notas especiadas, ahumadas y un agradable fondo de hierbas aromáticas. En boca es \u003cstrong\u003eequilibrado, amable y sabroso\u003c\/strong\u003e, con buen carácter frutal, fresco y taninos finos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003ecarrillera de ternera al vino tinto, cordero lechal asado, carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados\u003c\/strong\u003e. Temperatura de servicio: 15-17°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Cáceres","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58420846854531,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/marqu_s_de_c_ceres_ed.esp._2020_2.avif?v=1783537622","url":"https:\/\/ambvinos.com\/products\/marques-de-caceres-seleccion-especial-ribera-del-duero-crianza-2020","provider":"AMB Vinos","version":"1.0","type":"link"}