{"product_id":"ultreia-la-claudina-2024","title":"ULTREIA La Claudina 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltreia La Claudina\u003c\/strong\u003e es un vino blanco monovarietal de \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e elaborado por la bodega \u003cstrong\u003eRaúl Pérez Viticultor\u003c\/strong\u003e, en la \u003cstrong\u003eDO. Bierzo\u003c\/strong\u003e, en España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas proceden de un viñedo que data de \u003cstrong\u003e1995\u003c\/strong\u003e ubicado en \u003cstrong\u003eValtuille de Abajo\u003c\/strong\u003e, en Villafranca del Bierzo, lugar donde nació Raúl Pérez, uno de los enólogos más sobresalientes del panorama vinícola actual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltreia La Claudina\u003c\/strong\u003e se elabora como si fuera un tinto, en contacto con hollejos y raspón. El mosto fermenta en fudre abierto de 1.500 litros sin control de temperatura y, al llegar la primavera, espontáneamente genera una \u003cstrong\u003efina capa de levaduras que cubren la superficie del líquido\u003c\/strong\u003e — el llamado velo flor. El vino permanece bajo este velo durante \u003cstrong\u003e11 meses\u003c\/strong\u003e. Finalmente se embotella sin clarificar ni filtrar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino elegante, complejo y con muchos matices. Una rareza de producción limitada que indiscutiblemente vale la pena probar. Reconocido con \u003cstrong\u003e96 puntos Parker en la añada 2023\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58368814154115,"sku":null,"price":39.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La_Claudina_2024.png?v=1782890960","url":"https:\/\/ambvinos.com\/es-eu\/products\/ultreia-la-claudina-2024","provider":"AMB Vinos","version":"1.0","type":"link"}