{"product_id":"la-poda","title":"LA PODA TINTA DE TORO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas y Viñedos Anzil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dispone de 90 hectáreas de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTinta de Toro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ubicadas en el valle del río Guareña. Su Directora Técnica es \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlmudena Alberca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, primera mujer española que ostenta el prestigioso título de Master of Wine. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBodegas y Viñedos Anzil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e forma parte del grupo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Palacio 1894\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con presencia en La Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Toro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl vino \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLa Poda Tinta de Toro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es un monovarietal de Tempranillo. La uva procede de viñedos de más de 40 años. Al inicio de la vinificación se hace una maceración en frío de la uva durante 4 días para preservar los aromas de fruta y lograr una mayor extracción de color y de taninos suaves. La fermentación se realiza a temperatura controlada y finalmente el vino se envejece en barricas durante unos 4 o 6 meses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas y Viñedos Anzil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680857497678,"sku":"la-poda","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/147.jpg?v=1713356938","url":"https:\/\/ambvinos.com\/es-eu\/products\/la-poda","provider":"AMB Vinos","version":"1.0","type":"link"}