CASA VALDUGA Terroir Cabernet Sauvig 2020
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DESCRIPCIÓN
El CASA VALDUGA Terroir Cabernet Sauvignon 2020 representa una de las expresiones más sólidas y emblemáticas del terroir brasileño. Producido en el reconocido Valle dos Vinhedos, este vino refleja el compromiso de Casa Valduga con la calidad, la innovación y la interpretación precisa de cada variedad en función de su entorno.
La línea “Terroir” de la bodega busca capturar la esencia de cada cepa en equilibrio con el clima, el suelo y la altitud donde es cultivada. En el caso del Cabernet Sauvignon, variedad conocida por su intensidad y estructura, Casa Valduga logra un perfil maduro, concentrado y elegante, gracias a una cuidadosa selección de uvas y una vinificación técnica y rigurosa.
La cosecha 2020 se desarrolló bajo condiciones climáticas favorables, lo que permitió una madurez óptima y una expresión varietal intensa. La vendimia manual y el trabajo detallado en bodega contribuyeron a preservar la calidad del fruto, mientras que el uso estratégico de crianza en barricas de roble le otorgó al vino mayor complejidad y potencial de guarda.
Este Cabernet Sauvignon es un vino pensado para destacar entre los tintos de guarda brasileños, equilibrando potencia y elegancia. Es ideal para quienes buscan vinos con identidad, carácter y una fuerte conexión con su origen.
MARIDAJE
Caza
Carnes rojas
Cordero
Risotto de setas y pollo
Pastas
Embutidos
Queso
CATA
Vista
Color rojo rubí profundo con matices violáceos.
Nariz
Se muestra intenso y complejo, con aromas de frutas negras maduras como cassis, ciruela y mora, acompañados por notas de especias dulces, tabaco y un elegante toque de roble, vainilla y chocolate, resultado de su crianza en barrica.
Boca
Es estructurado, con taninos firmes y bien integrados, buena acidez y un final largo y persistente que equilibra potencia y elegancia.
