{"title":"Masahiro Destillery","description":"\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"493\" class=\"\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"104\" data-end=\"127\"\u003eDestilería Masahiro\u003c\/strong\u003e es un verdadero icono de la tradición destiladora japonesa, situada en Itoman, en el extremo sur de la isla de Okinawa. Fundada en 1883 por \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"283\"\u003eShobun Higa\u003c\/strong\u003e, descendiente de una familia ligada a la cocina imperial del antiguo Reino de Ryukyu, la destilería heredó no solo técnicas artesanales, sino también un profundo respeto por la cultura y los productos locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"832\" class=\"\"\u003eCon más de 140 años de historia, Masahiro ha sido pionera en la producción de \u003cstrong data-start=\"573\" data-end=\"584\"\u003eAwamori\u003c\/strong\u003e, el destilado tradicional de Okinawa elaborado a partir de arroz de grano largo y fermentado con un tipo especial de koji negro. Su maestría en la destilación la ha convertido en una referencia no solo en Japón, sino también a nivel internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"1378\" class=\"\"\u003eEn los últimos años, la destilería ha demostrado una notable capacidad de innovación. Aprovechando su experiencia y el clima subtropical único de Okinawa, Masahiro ha expandido su producción hacia otros destilados artesanales, como el \u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1076\"\u003egin\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong data-start=\"1082\" data-end=\"1092\"\u003ewhisky\u003c\/strong\u003e. Su \u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1127\"\u003eMasahiro Okinawa Craft Gin\u003c\/strong\u003e ha captado la atención mundial gracias a la incorporación de botánicos locales como el goya (melón amargo), la hoja de guayaba, el shekwasha (un cítrico nativo) y el hibisco, logrando un perfil aromático fresco, tropical y distintivamente okinawense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1380\" data-end=\"1818\" class=\"\"\u003eEn el mundo del whisky, Masahiro ha comenzado a trazar su propio camino con ediciones como el \u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1498\"\u003eMasahiro Single Malt\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1526\"\u003eMasahiro Pure Malt\u003c\/strong\u003e, caracterizados por su envejecimiento en barricas de roble que previamente contuvieron bourbon o jerez. El resultado son whiskies de cuerpo medio a robusto, con notas de frutas maduras, miel, vainilla y ligeros matices de especias, reflejo perfecto del entorno cálido y húmedo donde maduran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1820\" data-end=\"2093\" class=\"\"\u003eLa destilería mantiene abiertas sus puertas a los visitantes, ofreciendo recorridos donde se puede observar el proceso de destilación tradicional, conocer más sobre la cultura de Okinawa y degustar productos exclusivos que reflejan su larga trayectoria y su visión moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2095\" data-end=\"2383\" class=\"\"\u003eHoy, la \u003cstrong data-start=\"2103\" data-end=\"2126\"\u003eDestilería Masahiro\u003c\/strong\u003e representa un puente entre el pasado y el futuro: una casa que respeta sus raíces, pero que mira hacia adelante con creatividad y pasión. Cada botella que produce lleva en su interior la esencia de Okinawa, su naturaleza exuberante y su historia milenaria.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/distillery.png?v=1745685858","url":"https:\/\/ambvinos.com\/es-eu\/collections\/masahiro-destillery.oembed","provider":"AMB Vinos","version":"1.0","type":"link"}