{"product_id":"casa-de-la-ermita-parcela-los-pinos-monastrell-2024","title":"CASA DE LA ERMITA Parcela Los Pinos 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa de la Ermita Parcela Los Pinos Monastrell 2024\u003c\/strong\u003e es uno de los vinos más emblemáticos y exclusivos de \u003cstrong\u003eBodegas Casa de la Ermita\u003c\/strong\u003e, referente indiscutible de la \u003cstrong\u003eD.O. Jumilla\u003c\/strong\u003e. Un vino que nace de un \u003cstrong\u003eViñedo Singular\u003c\/strong\u003e con nombre propio: la Parcela Los Pinos, situada en la \u003cstrong\u003evertiente norte de la Sierra del Carche\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003e700 metros de altitud\u003c\/strong\u003e, sobre suelos de gravas, limos y arenas de aluvión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Monastrell de cultivo ecológico\u003c\/strong\u003e, vendimiadas íntegramente a mano con una rigurosa selección en campo y bodega. La cara norte de la sierra garantiza una maduración lenta y equilibrada que preserva la acidez natural y la frescura del fruto, aportando una complejidad aromática muy superior a otros vinos de la zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la vendimia, el vino realiza una \u003cstrong\u003evinificación tradicional\u003c\/strong\u003e seguida de una crianza de \u003cstrong\u003e12 meses en barricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, que aporta estructura, complejidad y esos matices tostados y ahumados tan característicos. Embotellado sin clarificar para preservar toda su expresión.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Casa de la Ermita","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58453198340483,"sku":"500624","price":22.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CASA_DE_LA_ERMITA_Parcela_Los_Pinos_2024_1.png?v=1784018473","url":"https:\/\/ambvinos.com\/en\/products\/casa-de-la-ermita-parcela-los-pinos-monastrell-2024","provider":"AMB Vinos","version":"1.0","type":"link"}