{"title":"Bodegas Juan Gil","description":"\u003cp\u003eLos vinos de Jumilla son los embajadores de una villa de contrastes, cuya personalidad surge de la tierra. Sorprende comprobar cómo, de los pedregales de arena y caliza, herencia geológica del Triásico, se obtiene esa miríada tan rica de tonalidades. Del dorado Moscatel al goloso rosado, del insolente rojo del Monastrell más joven al dominante bermellón de los crianzas en madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara comprender el espíritu de lucha jumillano hay que sentir el sol implacable del verano, el gélido relente invernal y el contraste de temperaturas. En ese tesón por la vida, tierra y labriego han aprendido a retener la escasa lluvia que llega y a convertir las adversidades en vinos con temperamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus bodegas han sido diseñadas para operar como instalaciones sostenibles de acuerdo con los principios de la familia: respeto al terreno y a la materia prima, eficiencia energética y aprovechamiento de los recursos naturales. Una filosofía que responde a su máxima “Somos Tierra”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViñas Familia Gil realiza un esfuerzo constante en I+D en los tres ámbitos fundamentales de su actividad: Viñedo, bodega y vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"juan-gil-etiqueta-amarilla-2023","title":"JUAN GIL Etiqueta Amarilla 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Etiqueta Amarilla\u003c\/strong\u003e es uno de esos vinos tinto que añada tras añada descoloca a centenares de consumidores. Sin perder la esencia de Jumilla, este tinto murciano se muestra asequible desde sus primeros meses en botella, aunque su buena estructura le augura un futuro prometedor.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680846848078,"sku":"6541","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/JUAN_GIL_Etiqueta_Amarilla_2023.png?v=1775761350"},{"product_id":"juan-gil-etiqueta-azul-2023","title":"JUAN GIL Etiqueta Azul 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Etiqueta Azul\u003c\/strong\u003e es un vino tinto con D.O. Jumilla que está elaborado con uvas de viñedos muy viejos de Monastrell de bajo rendimiento al igual que las cepas de Cabernet-Sauvignon y Syrah plantadas a unos 700 metros de altitud, se obtiene un vino muy concentrado, complejo y muy elegante tras su paso por una cuidada selección de barricas de roble Francés y Americano durante 18 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConoce toda la gama de la \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" title=\"Bodegas Juan Gil\" href=\"https:\/\/ambvinos.com\/collections\/juan-gil\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega Juan Gil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680847536206,"sku":"698623","price":25.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Juan_Gil_Etiqueta_Azul_2023.png?v=1782066877"},{"product_id":"juan-gil-etiqueta-plata-2023","title":"JUAN GIL Etiqueta Plata 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eJuan Gil Etiqueta Plata 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ees un tinto concentrado, potente y con carácter.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e12 meses en barricas de roble francés.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLas uvas empleadas para obtener este vino proceden de viñedos viejos de cultivo ecológico. Los suelos calizos y pedregosos, muy pobres en nutrientes, son ideales para cultivar la variedad Monastrell con un bajo rendimiento. El vino tiene un paso por madera francesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54896214540675,"sku":"305323","price":12.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Juan-Gil-etiqueta-plata-2023.png?v=1765620467"},{"product_id":"bruto","title":"BRUTO 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBruto tinto es un vino elaborado con la variedad Monastrell, con una crianza de 20 meses en barricas de roble francés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta primera edición de Bruto Monastrell se compone de 3.000 botellas, en las que el reconocido artista Ángel Haro ha realizado el dibujo de la etiqueta que convierte en “icono” este singular vino que nace ya con estrella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54913105166723,"sku":null,"price":35.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6217.png?v=1734556506"},{"product_id":"clio-2022","title":"CLIO 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEl Clio ha sido consistentemente valorado por críticos internacionales, obteniendo puntuaciones destacadas en diversas añadas.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSu calidad y carácter lo han consolidado como uno de los vinos emblemáticos de la región de Jumilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55603519553923,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Clio_2022.png?v=1747728263"},{"product_id":"enrolla-t-2024","title":"ENROLLA-T Godello 2024","description":"\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"773\"\u003e\u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"454\"\u003eEnrolla-T Godello\u003c\/strong\u003e es un vino blanco joven elaborado con uvas 100 % Godello, una variedad autóctona gallega que destaca por su frescura, equilibrio y expresión mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"1007\"\u003eIdeal para disfrutarlo bien frío, acompañando mariscos, pescados, arroces o simplemente una charla entre amigos. \u003cstrong data-start=\"891\" data-end=\"904\"\u003eEnrolla-T\u003c\/strong\u003e no solo es un vino: es una invitación a relajarte, compartir y dejarte llevar por lo bueno de la vida.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55759522267523,"sku":null,"price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7337.png?v=1749569985"},{"product_id":"atteca-2022","title":"ATTECA 2022","description":"\u003cp\u003eAtteca 2022, con D.O. Calatayud, es un vino es un monovarietal de Garnacha procedentes de pequeñas parcelas de viñas viejas de la variedad de uva Garnacha plantadas sobre suelos de pizarra en las zonas de mayor altitud de la zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtteca permanece durante 10 meses en barricas de roble francés realizando el envejecimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56806929334659,"sku":"8665","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/atteca_3_14e79b7c-6776-4940-8c53-4a113416198b.png?v=1762600271"},{"product_id":"la-atalaya-del-camino-2023","title":"LA ATALAYA DEL CAMINO 2023","description":"\u003cp\u003eLas uvas son fermentadas por separado en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y un paso por madera francés y americana que varia dependiendo de las características de la cosecha, ha permanecido en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado, resultado un vino de gran complejidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57049042747779,"sku":"257623","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Laatalayadelcamino.png?v=1766050009"},{"product_id":"juan-gil-etiqueta-azul-cuv-u00e9e-u00c0-2022","title":"JUAN GIL Etiqueta Azul CUVÉE À 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Etiqueta Azul Cuvée À 2022\u003c\/strong\u003e es la versión más exclusiva y singular de la icónica Etiqueta Azul de \u003cstrong\u003eBodegas Juan Gil\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Jumilla\u003c\/strong\u003e. Lanzada por primera vez en la añada 2022, esta Cuvée À nace de la misma selección de viñedos ecológicos de \u003cstrong\u003eMonastrell\u003c\/strong\u003e plantados en vaso, sin irrigación, sobre suelos calizos y pedregosos a \u003cstrong\u003e700 metros de altitud\u003c\/strong\u003e, que producen uvas de pequeño tamaño y enorme concentración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que diferencia esta cuvée del resto es su \u003cstrong\u003eenvejecimiento mixto durante 18 meses\u003c\/strong\u003e: el 60% del vino madura en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés de 500\/600 litros\u003c\/strong\u003e y el 40% restante en \u003cstrong\u003eánforas de barro de terracota\u003c\/strong\u003e, donde realiza la fermentación maloláctica. Esta combinación única aporta lo mejor de ambos mundos: la complejidad y estructura de la barrica con la mineralidad, frescura y expresión frutal que solo el barro puede otorgar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58369663304067,"sku":"537522","price":30.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/JUAN_GIL_Etiqueta_Azul_CUVEE_A_2022.png?v=1782902530"},{"product_id":"rosario-vera-2022","title":"ROSARIO VERA 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosario Vera 2022\u003c\/strong\u003e es el vino más personal de \u003cstrong\u003eViñas Familia Gil\u003c\/strong\u003e, elaborado en la \u003cstrong\u003eDOCa Rioja Alavesa\u003c\/strong\u003e por \u003cstrong\u003eBodegas Rosario Vera\u003c\/strong\u003e como homenaje a Rosario Vera, madre y cofundadora de este reconocido grupo familiar vinícola con más de un siglo de historia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Tempranillo\u003c\/strong\u003e procedentes de pequeñas parcelas propias con bajos rendimientos, con cepas de más de \u003cstrong\u003e50 años de edad\u003c\/strong\u003e situadas en el entorno de la \u003cstrong\u003eSierra Cantabria\u003c\/strong\u003e, entre las subzonas de Rioja Alavesa y Rioja Alta, sobre suelos calizo-arcillosos con influencia atlántica y mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendimia es completamente \u003cstrong\u003emanual, parcela a parcela\u003c\/strong\u003e, para garantizar la máxima selección de la uva. La fermentación tiene lugar en \u003cstrong\u003epequeños tinos de roble\u003c\/strong\u003e de forma separada por parcela, lo que aporta identidad y pureza a cada lote. Posteriormente el vino realiza una \u003cstrong\u003ecrianza en barricas de roble francés\u003c\/strong\u003e que aporta complejidad sin enmascarar la expresión de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor púrpura profundo\u003c\/strong\u003e con reflejos violáceos. En nariz, aromas elegantes e intensos de \u003cstrong\u003emoras, cassis, grosellas rojas, ciruelas, regaliz negro y tabaco\u003c\/strong\u003e, con notas especiadas y un sutil fondo mineral. En boca es \u003cstrong\u003eequilibrado, sedoso y armonioso\u003c\/strong\u003e, con taninos maduros y bien formados, una buena estructura y un final largo con recuerdos de cacao fino y cereza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003ecarnes asadas a la parrilla, arroces, pasta, verduras, jamón, embutidos y quesos\u003c\/strong\u003e frescos y curados. Temperatura de servicio recomendada: 16°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58377633956227,"sku":"610722","price":12.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/juan-gil-rosario-vera.png?v=1782988743"},{"product_id":"juan-gil-disfrutando-0-0-tinto","title":"JUAN GIL Disfrutando 0,0 Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Disfrutando 0,0 Tinto\u003c\/strong\u003e es el vino tinto sin alcohol de \u003cstrong\u003eBodegas Juan Gil\u003c\/strong\u003e, elaborado con uvas \u003cstrong\u003eMonastrell y Syrah\u003c\/strong\u003e procedentes de los viñedos propios de la bodega en \u003cstrong\u003eJumilla\u003c\/strong\u003e, situados entre 700 y 850 metros de altitud sobre suelos franco-arenosos y calizos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de elaboración comienza con una \u003cstrong\u003evinificación clásica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e, extrayendo todo el carácter y la expresión de las variedades. A continuación, el vino pasa por un proceso de \u003cstrong\u003edesalcoholización cuidadosamente desarrollado por el propio equipo técnico de Juan Gil\u003c\/strong\u003e en instalaciones especialmente diseñadas para este fin, consiguiendo eliminar todo el alcohol sin perder la esencia ni el carácter original del vino. El resultado se almacena en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor rojo cereza picota\u003c\/strong\u003e de buena intensidad. En nariz destacan aromas muy atractivos de \u003cstrong\u003efrutas rojas, fresas, cerezas, mora\u003c\/strong\u003e, con toques de hierbas aromáticas y especias. En boca es \u003cstrong\u003esuave, equilibrado y vibrante\u003c\/strong\u003e, con una agradable acidez que realza su frescura y una importante carga frutal. Final limpio y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto se recomienda conservar en la nevera hasta \u003cstrong\u003ecinco días\u003c\/strong\u003e. Temperatura de servicio: 15-18°C. Ideal para disfrutar en cualquier momento y ocasión, sin restricciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar \u003cstrong\u003eensaladas, guisos, pastas, pizzas, carnes blancas y rojas, embutidos, quesos\u003c\/strong\u003e y aperitivos. Un vino para disfrutar sin moderación.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58377929097603,"sku":"6473","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Disfrutando-00-tinto.webp?v=1783009201"},{"product_id":"juan-gil-disfrutando-0-0-blanco-verdejo","title":"JUAN GIL Disfrutando 0,0 Blanco Verdejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Verdejo\u003c\/strong\u003e es el vino blanco sin alcohol de \u003cstrong\u003eBodegas Juan Gil\u003c\/strong\u003e, elaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Verdejo\u003c\/strong\u003e procedentes de viñedos propios en la \u003cstrong\u003eD.O. Rueda\u003c\/strong\u003e, Valladolid. Un vino concebido con un único propósito: conseguir un blanco de calidad que mantenga el carácter original del vino del que procede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso comienza con una \u003cstrong\u003evinificación clásica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e, fermentando el mosto para extraer toda la expresión aromática del Verdejo. A continuación, el vino pasa por un \u003cstrong\u003eproceso de desalcoholización meticulosamente desarrollado en instalaciones diseñadas al efecto\u003c\/strong\u003e dentro de la propia bodega, eliminando toda la graduación alcohólica sin perder el carácter original. El almacenamiento y posterior embotellado se realiza igualmente en acero inoxidable a temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe color \u003cstrong\u003eamarillo pálido con brillantes reflejos verdosos\u003c\/strong\u003e. En nariz, \u003cstrong\u003efresco y alegre\u003c\/strong\u003e, con aromas cítricos de \u003cstrong\u003elimón y lima\u003c\/strong\u003e, entrelazados con delicadas notas de \u003cstrong\u003eflores blancas y jazmín\u003c\/strong\u003e. En boca es \u003cstrong\u003esuave y refrescante\u003c\/strong\u003e, con una acidez agradable y un final seco con ligeras notas florales especialmente a jazmín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto se recomienda conservar en la nevera hasta \u003cstrong\u003ecinco días\u003c\/strong\u003e. Temperatura de servicio: 6-8°C. Apto para veganos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar \u003cstrong\u003epescados, mariscos, ensaladas, pastas, quesos suaves y arroces\u003c\/strong\u003e. Un blanco sin alcohol para disfrutar sin moderación.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58381228245379,"sku":"6474","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/juan-gil-disfrutando-00-blanco-verdejo.webp?v=1783009684"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/bodega-bodegas-juan-gil-de-vins-menorca026.jpg?v=1749639003","url":"https:\/\/ambvinos.com\/collections\/bodegas-juan-gil.oembed","provider":"AMB Vinos","version":"1.0","type":"link"}